2006年08月12日
韓国お弁当の友
昨日、ソウルの市場でキムチ材料についてレポートしました。
キムチは韓国の食卓に欠かせないものであることは、皆さん周知の通り。
それが改めて証明されたのです。
韓国の弁当屋で。

遠目なので拡大してみました。

おかずは日本のお弁当やさんとあまり変わらなさそうですが。
しかし!
やはり燦然と輝くのが、キムチとほうれん草のナムル!
全ての弁当に必ず入っているのです。
日本でいえば、芝漬けとか、ケチャップ味のスパゲッティか?
このお弁当、今度ソウルにいったときに食べてみて、味をレポートしたいと思っています。
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キムチは韓国の食卓に欠かせないものであることは、皆さん周知の通り。
それが改めて証明されたのです。
韓国の弁当屋で。

遠目なので拡大してみました。

おかずは日本のお弁当やさんとあまり変わらなさそうですが。
しかし!
やはり燦然と輝くのが、キムチとほうれん草のナムル!
全ての弁当に必ず入っているのです。
日本でいえば、芝漬けとか、ケチャップ味のスパゲッティか?
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この記事へのコメント
1. Posted by ところで 2006年08月17日 10:07
韓国に行った時にガイドの安さん(韓国人)が言ってましたが、キムチはもともと白菜漬けのように、唐辛子を入れなかったが、日本から唐辛子が伝播して、真っ赤なキムチになったそうですが、それって本当ですか?
確かに民族資料館みたいなところで見た、昔の暮らしを再現したジオラマのキムチは白いままでした。
確かに民族資料館みたいなところで見た、昔の暮らしを再現したジオラマのキムチは白いままでした。




