2006年08月12日

韓国お弁当の友

昨日、ソウルの市場でキムチ材料についてレポートしました。

キムチは韓国の食卓に欠かせないものであることは、皆さん周知の通り。

それが改めて証明されたのです。
韓国の弁当屋で。
韓国お弁当

遠目なので拡大してみました。
お弁当拡大

おかずは日本のお弁当やさんとあまり変わらなさそうですが。

しかし!

やはり燦然と輝くのが、キムチとほうれん草のナムル!
全ての弁当に必ず入っているのです。

日本でいえば、芝漬けとか、ケチャップ味のスパゲッティか?

このお弁当、今度ソウルにいったときに食べてみて、味をレポートしたいと思っています。

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laterralaterra at 09:28│Comments(1)TrackBack(0)海外旅行-アジア 

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この記事へのコメント

1. Posted by ところで   2006年08月17日 10:07
韓国に行った時にガイドの安さん(韓国人)が言ってましたが、キムチはもともと白菜漬けのように、唐辛子を入れなかったが、日本から唐辛子が伝播して、真っ赤なキムチになったそうですが、それって本当ですか?
確かに民族資料館みたいなところで見た、昔の暮らしを再現したジオラマのキムチは白いままでした。

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